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田红杰

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姓 名

田红杰

部 门

孔子学院

岗 位

厨师

入司日期

2011.03.15

优 秀

事 迹

自 述

尊敬的各位领导您们好:

    我是来自孔子学院项目部切配厨师田红杰,于20113月加入中亚紫京物业管理有限公司孔子学院项目部。非常荣幸能在2012年被项目通过民主的选举方式评选为十佳员工候选。在此,我首先要感谢公司给予我这个平台,让我有展示自我的空间。其次感谢那些和我一样在工作岗位上默默工作的同事,正是因为我们大家的相互协作,才铸就了每个人的不同层次的辉煌,因此,今天的荣誉不仅仅是属于我个人,更应该是属于我们项目上的全体同事。

    作为一名切配厨师最重要的就是做到保证菜品新鲜无异物,决不浪费任何食材,即让业主满意又能很好的控制成本。在忙完自己本职的工作以后,全面打扫自己的工作区域,保证食品安全卫生,以养成良好的工作习惯。

    自从进入中亚紫京工作以来,我努力工作,团结同事,互敬互爱。对于工作方面,我不断完善自己,向同事们虚心请教。比如在炒菜方面通过师傅们的演示与耐心教导,我对切配和烹饪有了更多的认识。对于菜品的质量和味形更好达到业主的好评。尽自己所能让我们做出更好的成绩。

    在今后的工作中我会更加努力,取长补短。积极配合领导安排的工作。