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“大雪”温补 暖在心头——CNODC项目“大雪”节气系列美食活动

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大雪,是二十四节气中的第二十一个节气,大雪,顾名思义,雪量大,天气也更加寒冷。大雪也是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

今日,CNODC项目举办了“大雪”节气养生美食活动,为我们带来了一场温补润燥的美食盛宴。餐厅为业主们精心推出了“葱爆羊脊肉”、“农家烧仔鸡”、”干烧带鱼”、“烩三鲜”、“肉沫烧汁冬瓜”等养生菜,汤羹类推出了“桂花枸杞粥”、“胡辣汤”、“红豆莲子羹”、“参淮老鸡汤”等养生汤;小吃档口推出了“鸡汤米线”、“现炒意大利通心粉”;饮品类则推出了“火龙果雪梨汁”及“芝麻花生露”等适合冬季喝的热饮;值得一提的是,今天的特色小甜点推出了大家爱不释手的五彩缤纷小糖葫芦:山楂、山药、橘子、哈密瓜,口味应有尽有,拿在手里,甜在心上。


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从寒露到霜降,从小雪到大雪,节气在变,不变的是依然的牵挂。天气虽然变冷了,真情的问候依然是暖的:愿您快乐幸福每一天!